Juanto Sánchez  
Branding y diseño gráfico




El Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz experimentó una reforma completa de sus instalaciones entre 2013 y 2015. 

Aprovechando esta ocasión, Carmen y Miguel Unzalu decidieron renovar y unificar la imagen de su carnicería, negocio familiar que regentaban desde hace más de cinco décadas. 

Antiguo puesto de la carnicería

Querían darle un aspecto moderno y actual para diferenciarse de la competencia, pero sin dejar de lado su legado.

Entre otros elementos, les caracteriza el alfabeto vasco, un tipo de letra utilizado en Euskadi desde el periodo medieval y que ya forma parte de la identidad vasca.

Ejemplos de tipografía tradicional vasca


Cuando alguien se expone a una tipografía, la reacción primaria es emocional, y está provocada tanto por la experiencia personal como por el imaginario colectivo.

Por eso la solución fue tomar la tipografía vasca, ya dentro de nuestro imaginario (y enfatizado al encontrarte en el mercado de la capital de Euskadi) y llevárnosla a nuestro tiempo convirtiéndola en una slab serif más geométrica y contemporánea:

A eso le añadimos un diseño linear silueteando los contornos de los tres animales cuya carne se despacha en la carnicería (ternera, cerdo y cordero), y obtuvimos la identidad gráfica:






Logotipo



Tarjetas de visita



Pegatinas que indican el origen
de la carne y la fecha de preparación




Chuletillas de ternera envasadas
Bolsa de plástico



Envoltorios premium




Papel parafinado




Puesto de la carnicería en la actualidad

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